Tarte aux pommes en forme de rose

Pour continuer sur le thème des tartes, je vous propose une petite tarte aux pommes très simple à faire mais qui change un peu dans la forme !

DSCN3738

C’est une tarte qui est roulée sur elle même pour donner une forme de rose. Enjoy ! 

  • Ingrédients pour la pâte (pour trois petites roses) : 

120g de farine

80g de beurre

40g de sucre

1 oeuf

  • Préparation : 

Dans un récipient, versez la farine, le beurre coupé en morceaux, le sucre et l’oeuf.

Pétrissez à la main (ou au robot si vous préférez) jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Laissez reposer la pâte au frais.

DSCN3739

  • Assemblage : 

Préchauffez le four à 180°.

Épluchez 2 pommes et enlevez les pépins.

Découpez les pommes en tranches très fines. Sortez la pâte du frigo et étalez là au rouleau à pâtisserie.

Découpez des lanières de pâte de 5cm de largeur. Déposez des morceaux de pomme le long des lanières. Puis roulez la pâte sur elle même.

Déposez dans des cercles à pâtisserie et saupoudrez de sucre vanillé.

Enfournez 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les roses soient bien dorées.

Laissez tiédir puis ajoutez quelques amandes effilées sur le dessus. Il ne reste plus qu’à déguster !

N’hésitez pas à servir tiède avec une boule de glace vanille 😉

DSCN3742

 

Et n’oubliez pas le concours sur le thème des tartes ! 

Sans titre-1

Publicités

3 réflexions sur “Tarte aux pommes en forme de rose

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s