Kouign Amann

Pour ceux qui ne connaissent pas, le Kouign Amann est un gâteau breton. C’est juste le dessert le plus calorique du monde, à éviter donc après un couscous ou une raclette !!

Ce dessert me faisait très peur car il est assez compliqué à réaliser. Mais en début de semaine, ma copine Lucie m’a demandé si je pouvais trouver une recette de Kouign Amann car son copain adore ce dessert. Je ne pouvais pas refuser ! 😉

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Quand j’ai dit aux gens que j’allais faire un Kouign Amann, tout le monde m’a regardé avec des yeux ronds et une tête de « jamais tu n’y arriveras ». Je suis donc très fière de vous présenter le résultat (je vous avouerai qu’en début de cuisson, je n’en menais pas large, mais là je peux me la péter 😛 ! ). Lire la suite

Quatre quarts breton

Enfiiiiiiiiiiiiiiin une nouvelle recette. Je suis vraiment désolée de cette absence, mais j’ai déménagé la semaine dernière et je jongle encore entre deux villes. C’est donc assez difficile en ce moment de cuisiner !

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J’ai été très longtemps fâchée avec ce gâteau (je m’en suis écoeurée quand j’étais petite tellement j’aimais ça) mais pour célébrer ma nouvelle ville d’adoption bretonne, j’ai décidé de faire un petit quatre quarts breton pour le dessert de demain 🙂  Lire la suite