Bûche façon tiramisu

Je vous ai posté l’autre jour la recette de ma bûche pour ce noël 2014. Mais je n’en ai pas fait qu’une pour le repas !

Dans ma famille, personne n’a les mêmes goûts. Et pour satisfaire tout le monde, il faut toujours plusieurs desserts !

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Il y a plusieurs amateurs de desserts au café chez moi, donc forcément je ne pouvais pas passer à côté de la bûche façon tiramisu !

J’en profite pour participer au très joli concours proposé par Surprises et Gourmandises sur le thème des desserts de noël ! 🙂 N’hésitez pas à aller faire un tour du côté de son blog, ça vaut le détour !

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Ma bûche de noël 2014

Comme je vous l’ai proposé sur Facebook, je vous donne aujourd’hui la recette de ma bûche de noël 2014. Je ne vous met pas de photo aujourd’hui car je n’ai pas encore réalisé ma bûche.

Je compte la faire demain soir et la laisser reposer pendant la nuit au frais. Mais je me suis dit que ça donnerait peut être des idées à certains d’entres vous si vous en avez besoin, alors je vous poste la recette un peu en avance.

 

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Ma bûche se compose donc d’une crème chiboust au citron, d’un insert à la framboise et d’une base de biscuit financier. Vous pouvez rajouter des petites meringues en décoration !

Edit du 26/12 : Au bout du compte mon insert n’est pas un insert car il est plus que voyant ^^ Mais finalement, je trouve ça assez esthétique 😉

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