Choux fraise/mascarpone

Et oui, encore une recette avec des fraises. Quand je vous dis que j’adooore ça ^^

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L’autre jour mon chéri a vu un photo de choux à la chantilly et aux fraises et il m’a demande si je pouvais en faire. Mais comme il n’aime pas la chantilly, je l’ai remplacé par une crème au mascarpone. J’ai réalisé les choux avec un craquelin sur le dessus. Et pour plus de gourmandise, j’ai rajouté une petite compotée de fraise au fond des choux. Un régal ! Lire la suite

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