Tarte aux pommes en forme de rose

Pour continuer sur le thème des tartes, je vous propose une petite tarte aux pommes très simple à faire mais qui change un peu dans la forme !

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C’est une tarte qui est roulée sur elle même pour donner une forme de rose. Enjoy !  Lire la suite

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Concours !!

Cela fait quelques temps que j’en parle sur la page Facebook, mais j’ai ENFIN le temps de mettre en place un concours pour vous remercier de votre fidélité, mais aussi pour fêter les 100 « j’aime » de la page Eat me now !

Il commence à faire beau, il commence à faire chaud et on commence à crouler sous les fruits. C’est pour cette raison que j’ai choisi comme thème : les tartes !

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Pour participer au concours, il faut donc réaliser une recette de tarte sucrée (et oui, c’est un blog consacré à la pâtisserie après tout !), mais en dehors de ça, vous êtes totalement libre. Votre tarte peut être ronde, carré, rectangulaire, en format familial, en format individuel, ou même déstructurée… Vous n’êtes pas obligée de faire une tarte aux fruits, tout ce qu’il faut c’est que ce soit une tarte sucrée 😉

Pour participer il faut :

1. Mettre un commentaire sur cet article pour me dire que vous participez.

2. Réaliser une tarte et m’envoyer la recette et une photo par mail ou sur Facebook, si vous n’avez pas de blog. Ou vous pouvez juste m’envoyer le lien de la recette si vous avez un blog.
L’adresse mail : kokoa-cacao@hotmail.fr

3. « Liker » la page Facebook (si ce n’est pas déjà le cas).

4. Si vous avez un blog, inclure l’adresse du blog et le logo du concours dans votre article.

5. Habiter en France métropolitaine.

Le concours commence aujourd’hui et est ouvert jusqu’au 30 juin à minuit. Je recenserai toutes les participations sur facebook, mais c’est moi qui ferait le choix final (avec l’aide de Kokoa, comme toujours!).

Et le plus important pour la fin, la récompense pour la personne qui gagnera : un Kit de viennoiseries maison (comprenant 1 moule à chaussons, 1 moule silicone à mini brioches, 4 cônes métal, 1 mini rouleau à friand, 1 mini livre  avec les 30 recettes incontournables pour faire des viennoiseries).

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Si vous avez des questions, n’hésitez pas à me contacter ! 🙂

Tartelettes aux fraises et mascarpone

Il fait beau, il fait (presque) chaud, et c’est le week end, que demander de plus ? Un bon dessert bien sur ^^

Hier on faisait les courses avec le chéri et je suis tombée sur des fraises et, forcément, j’ai craqué ^^ Pour ceux qui suivaient mon premier blog, vous vous souvenez peut être de la recette de la tarte aux fraises sur palet breton. Dans cette version, j’avais fait une crème pâtissière. J’ai voulu tester quelque chose de plus frais en remplaçant la crème pâtissière par une crème au mascarpone.

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Un délice en prévision du printemps 🙂 Lire la suite

Banana cream pie à la française

Je vous présente aujourd’hui ma révélation du jour, de la semaine, de l’année : la banana cream pie. Alors à la base, je voulais faire une banoffee pie, mais vu que je n’aime pas le caramel, j’avais un peu peur de la crème de lait. J’ai donc continué à cherché, et j’ai trouvé cette recette qui reprend la banana cream pie à la française.

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La banana cream pie a la base c’est une tarte à la banane avec une sorte de crème pâtissière assez épaisse et de la crème fouettée. La recette remplaçait la crème par une meringue française donc j’ai fait pareil. Et franchement, je ne regrette pas : c’est une tuerie !

Alors oui, plus calorique que ça, tu meurs. Mais qu’est ce que c’est bon…  Lire la suite